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Monday, March 14, 2016

Miami Design District Restaurants

Miami’s Design District has a distinctive sense of style and poise that makes it more than just a neighborhood, it’s the pinnacle of art and luxury. However its gastronomy can’t be left behind. The best restaurants in the area bring great sensory pleasure with a whimsical interplay of flavors and textures in their food. For those with an impeccable palate, here are four standout restaurants at Design District you shouldn’t miss.
Dedicated to recreate dishes that are simple, rustic and authentic to the villages of Greece and Turkey, with an Old World style wine list that perfectly pair with the food. Gather with your family or friends to be delighted by the smell of fresh baked bread, roasted lamb, grilled fish and homemade specialties. Tripadvisor

Harry’s Pizzeria
Comfortable place, with a casual atmosphere to gather and share local and craft beers, homemade snacks, salads, specials featuring seasonal ingredients and thin-crust pizzas, cooked in the restaurant’s wood-burning oven. With floor-to-ceiling windows, rustic décor and a focal piece painting by local artists. You must experience one of the top restaurants in Miami. Tripadvisor
Through the use of green market sensibility, they serve Italian dishes that scream with flavor to impress your palate, using ingredients selected on the basis of quality, harvest maturity and farming integrity. It’s considered not just one of the best and best-looking restaurant in Miami, it’s also one of the best in America. Tripadvisor

This bakery and cafe offers cakes, pies, and pastries of unparalleled quality to satisfy your sweet tooth. It also serves delicious breakfast, lunch and mid-day snacks and pastries. Taste delicious baked goods in a cozy, country shabby chic décor. Twitter

Friday, September 20, 2013

El arte de lo delicioso - Gastronomía en el Design District

Miami Design District | Fotografía: Miami Riches
 Cuando un sabor nos seduce, cerramos los ojos, respiramos profundo, los sonidos se enrarecen, los gestos se enfatizan… todo nuestro cuerpo está viviendo un instante a través del paladar. Entonces, lo sabemos: es delicioso.

La promesa del Miami Design District es tentadora: “donde el arte, el diseño y la gastronomía ocurren”. Cualquier persona que aprecie la vida y se decida a vivirla –plenamente- sabrá apreciar un espacio para hacer de la vida una obra de arte y en este distrito, de la mundana ciudad de Miami, no pudieron ser más certeros haciendo de la gastronomía uno de sus platos fuertes.

Puertas adentro de los más de 40 lugares con propuestas gastronómicas, se esconde una aventura de ingredientes, colores, texturas y ambientes. Es aquí donde el slogan del Design District se queda corto, porque la gastronomía no sólo “ocurre” sino que se ha convertido en arte. En delicia.

“Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro” Joan Miró

En los restaurantes del Distrito del Arte, también se cocinan historias, personalidades, retratos, combinaciones… definitivamente aquí hay artistas-chef.

Para probar a qué sabe Grecia, basta estar en una sala pulcra, minimalista y tibiamente iluminada. Sus detalles de madera tímida y azul pálido son el marco de sabores que fotografían un calle sencilla y encantadora de Atenas en el paladar. El toque característico del aceite de oliva protagonista en el festín de vegetales y quesos -propios de esta cocina- son el atractivo de Egg & Dart.

A la Italia urbana y reinterpretada por un cocinero de oriente, puede comérsele con gusto, delicia y muy
buena atención en Harry’s Pizzeria. Aquí el artista-chef le ha colocado a la pizza una
Harry's Pizzeria | Fotografía: Miami Riches
personalidad irreverente
a fuerza de lima, sal marina, quesos y salsa. Pero ha hecho de una tradición sencilla una obra maestra: la galleta de chispas de chocolate resulta más que un viaje una experiencia extrasensorial que comienza en la boca pero no sabemos dónde termina, la sirven recién horneada, el chocolate burbujea su calor frente al comensal, quien sin duda puede cerrar su noche convencido de haber encontrado la gloria en la sencillez.

Para quienes quieren iniciar temprano sus travesías gastronómicas, pueden ir por un brunch elegante y neutro, como la decoración moderna de MC Kitchen, un restaurante que toma la cocina mediterránea como lienzo para pintar, con ingredientes naturales y orgánicos, las estaciones más frescas y los momentos más finos de la Europa continental. Además, permite pasar de largo hasta los tragos de la sobremesa.

En el Miami Design District no podía faltar la representación de los encantos norteamericanos y el disfrute espirituoso. Se trata de Oak, una taberna que ofrece hacerte sentir como en casa, una vez que atraviesas sus arcos triunfales. La amplitud del lugar y los sabores de mar hacen de Oak un lugar para sumergirse en historias compartidas y sonrientes. ¡Otro punto para el Distrito del Arte!

Aquí, el arte de lo delicioso convierte en realidad esa aspiración onírica de fundirse con el arte. Sirva esta muestra mínima de templos dedicados a lo delicioso, como una clara invitación a que completen la lista y con ella sus propias historias.
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